Cách làm Mực Chiên Muối Ớt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Other

Cách làm Mực Chiên Muối Ớt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Mực chiên muối ớt cay thơm, nóng hổi với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho bữa những bữa tiệc. Món này rất hợp với bia đấy!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng, cắt phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước. Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu. Ớt và hành lá cắt khúc, để riêng.

Trong một tô lớn, cho 2/3 muối tiêu vừa giã vào trộn đều cùng 50g bột mì và 80g bột bắp. Thêm mực vào, trộn đều cho mực phủ đều hỗn hợp.

Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa và cho mực vào chiên khoảng 1-1.5 phút cho tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Không nên chiên lâu vì mực sẽ bị teo lại và dai. Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé!

Comments

Popular posts from this blog

Kids/Youth Knee Pad Elbow Pads Guards Wrist Guards Protective Gear Set for Rollerblade Roller Skates Cycling BMX Bike Skateboard Inline Skating Scooter Riding,Toddler for Multi-Sports Outdoor Age3-7

timing is everything